青年农民科技培训工程主要面向优秀青年农民开展适应专业化生产和产业化经营的中坚力量进行培训.然后在该培训工程的学员中,选拔具有规模化生产条件和和创业精神的农民,将其培植成规模化和专业化生产的农场主和农民企业家.